核桃助您远离乳腺癌
2018-05-25  0评论  1676浏览
  在乳腺癌高发的今天,越来越多女性担心自己不幸“中招”,在这里要盘点饮食好坏习惯,让你远离乳腺癌。
  防乳腺癌好习惯:每天60克核桃
  据英国《每日邮报》报道,《营养与癌症》杂志刊登的一项研究显示,每天吃60克核桃(中等大小的约两个),减少患乳腺癌的风险高达一半。
  弗吉尼亚州马歇尔大学的哈德曼领导了该项研究,她们通过给小老鼠喂食核桃得出了该项结论。她表示,给母老鼠吃核桃后,发现不仅患乳腺癌的风险减少,小鼠 的患癌基因,也在这个过程中不断消减。这项研究结果表明,核桃饮食在改变小鼠和人类乳腺癌有关的多个基因的活性。核桃可以成为健康饮食的一部分,并可降低 后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司(约60克)左右。
  哈德曼说,与此相关的研究也清楚表明,坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。
  此外,多吃番茄、黄豆也有助防乳腺癌。
  番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
  黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女经常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。

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